限定「秋の煉り菓子」(煉り紫芋・煉り南瓜・煉りみるく)
【煉り紫芋】
鹿児島県産の厳選された甘みの強い紫芋を煉り込みました。紫芋独特の風味とねっとり もっちりとした食感をお楽しみください。
【煉り南瓜】
南瓜の煉り菓子をつくりました。お子様も大好きな南瓜をもっちり ねっとりとした食感に仕上げました。ご家族でお楽しみください。
【煉りみるく】
女性とお子様に大人気の煉り菓子。濃厚なミルクをふんだんに使い、口どけ滑らかに煉り上げました。お口の中でねっとりとみるくの風味が広がります。
<煉り菓子について>
2000年 日本料理の職人として割烹や懐石料理で修行を積んだ店主 古関一哉が日本料理の技法 胡麻豆腐をヒントに独自の食感の煉り菓子づくりを開始。
以降、和菓子業界に「煉り菓子」という新しいジャンルを確立することを目標とし、2年の歳月をかけて 2002年「抹茶の煉り菓子」を完成させる。
古関一哉がつくる煉り菓子が評価され 第21回神奈川県名菓展菓子コンクールにて技術賞を受賞。
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内容量:煉り紫芋80g×3個、煉り南瓜80g×3個、煉りみるく80g×3個 計9個
アレルギー:乳
賞味期限:冷蔵7日(配達日含め5日)
(箱 サイズ26x24x3.5cm)
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★11月15日(土)〜11月24日(月)勤労感謝振替休日までのお届けとなります。